GOMA XANTANA CHEFDELICE - 35 G

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  • 1,89 €10.00% IVA incluido
• • GLICERINA CHEFDELICE - 60 GCHEFDELICEGlicerina vegetal especial para la elaboración de fondant.EN STOCK  (13)
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  • 2,52 €10.00% IVA incluido
• • GLUCOSA CHEFDELICE - 300 GCHEFDELICEGlucosa líquida especial para la elaboración de fondant.EN STOCK
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  • 3,03 €10.00% IVA incluido
• • GOMA ARABICA CHEFDELICE - 35 GCHEFDELICEGoma arábica (o arábiga) en polvo alimentaria, ideal como espesante y emulsionante natural.EN STOCK  (3)
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  • 2,52 €10.00% IVA incluido
• • ACIDO CITRICO CHEFDELICE - 50 GCHEFDELICEAcido cítrico alimentario en cristal, usado como acidulante alimentario.
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  • 3,03 €10.00% IVA incluido
• • CREMOR TARTARO CHEFDELICE - 40 GCHEFDELICEIdeal para para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.EN STOCK  (26)
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  • 2,15 €10.00% IVA incluido
• • CMC CHEFDELICE - 30 GCHEFDELICECarboximetilcelulosa, especialmente indicada para hacer pasta fondant y helados caseros.
    EN STOCK  (36)
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  • 2,59 €10.00% IVA incluido
• • BICARBONATO DE AMONIO CHEFDELICE - 60 GCHEFDELICEBicarbonato de armonio, ideal agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. EN STOCK  (4)
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  • 1,92 €10.00% IVA incluido
• • PEGAMENTO LIQUIDO CHEFDELICE - 50 GCHEFDELICEPegamento líquido alimentario, ideal para pegar figuras de fondant, papel comestible, mazapán,...
    EN STOCK  (16)
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  • 1,58 €10.00% IVA incluido
• • DEXTROSA CHEFDELICE - 30 GCHEFDELICEEdulcorante en polvo, usado en la repostería para endulzar y como estabilizante para helados. EN STOCK  (6)
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  • 2,40 €10.00% IVA incluido
• • GOMA GUAR CHEFDELICE - 30 GCHEFDELICEGoma de origen natural, ideal como espesante y estabilizante de helados. Además, aporta volumen y estabilidad a nuestras masas.EN STOCK  (6)
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  • 2,65 €10.00% IVA incluido
• • GOMA GARROFIN CHEFDELICE - 30 GCHEFDELICEGoma natural con propiedades espesantes y establizantes, empleado fundamentalmente como estabilizante en repostería, galletas, panes especiales, mermeladas, nata, salsas, helados, etc.EN STOCK  (4)
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  • 2,84 €10.00% IVA incluido
• • VAINILLINA EN POLVO CHEFDELICE - 25 GCHEFDELICEPrincipio activo de la vainilla, aportando un aroma idéntico al de la vainilla natural en nuestras creaciones, pero más asequible.
    EN STOCK  (4)
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  • 6,27 €10.00% IVA incluido
• • CMC "TYLO POWDER" - 120 GRAINBOW DUSTCMC de Rainbow Dust, especialmente indicado para hacer pasta fondant, de modelar, de flores, y pegamento comestible.
    EN STOCK  (18)
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  • 4,03 €10.00% IVA incluido
• • CMC "TYLO POWDER" - 50 GRAINBOW DUSTCMC de Rainbow Dust, especialmente indicado para hacer pasta fondant, de modelar, de flores, y pegamento comestible.
    EN STOCK  (2)
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  • 28,58 €10.00% IVA incluido
• • ALBUMINA EN POLVO - 1 KGPASTKOLOREl mejor sustitutivo para las claras de huevo crudas. EN STOCK  (31)
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  • 2,95 €10.00% IVA incluido
• • ESTABILIZANTE DE NATA ENDULZADO FUNCAKES 150 GFUNCAKESAporta firmeza y cuerpo a la nata, obteniendo una textura y cremosidad ideal para poder decorar con manga.EN STOCK  (45)
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  • 2,37 €10.00% IVA incluido
• • MAGIC COLOURS CMC - 60 GMAGIC COLOURSPure CMC de Magic Colours perfecto para nuestras coberturas y modelados.EN STOCK  (10)
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